(Red) Arrivano dal 1 giugno le riaperture di ristoranti e bar anche al chiuso e con esse anche le nuove direttive del Comitato tecnico scientifico per la gestione dell’emergenza Covid 19. Tante le indicazioni e tra queste quelle sull’uso della mascherina al ristorante che in queste ultime ore ha sollevato polemiche politiche con la leder di Frantelli d’Italia Giorgia Meloni che ha addirittura chiesto lo scioglimento dell’organismo tecnico. “I clienti dovranno indossare la mascherina a protezione delle vie respiratorie in ogni occasione in cui non sono seduti al tavolo tranne nei momenti del bere e del mangiare” questa è la precisa indicazione del Cts inviata alle Regioni. “Per tutte le attività, soprattutto laddove si punta progressivamente alla saturazione dei posti disponibili, e per tutti i lavoratori che non possono mantenere il distanziamento interpersonale previsto, bisogna considerare il possesso di uno dei requisiti per il green certificate”, si raccomanda. Per tutte le attività, inoltre, “resta inteso che devono essere usati, da parte dei lavoratori, i dispositivi di protezione individuale previsti in base ai rischi specifici della mansione, nonché conformi alle prescrizioni del medico competente”. Per la ristorazione e le cerimonie, il Cts sottolinea che nello svolgimento del servizio sia a pranzo che a cena occorre “definire il numero massimo di presenze contemporanee (all’aperto e soprattutto al chiuso) in relazione ai volumi di spazio e ai ricambi d’aria ed alla possibilità di creare aggregazioni in tutto il percorso di entrata, presenza e uscita”. Non si indica un numero massimo di persone per tavolo, al momento non più di 4. Si raccomanda di “rendere disponibili e obbligatori prodotti per l’igienizzazione delle mani per i clienti e per il personale anche in più punti del locale”.
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Riaperture ristoranti e bar al chiuso, arrivano le nuove direttive del Cts
