Francesco De Gregori, Lina Sastri, Fiorello, Enrico Brignano, Gianna Nannini, Barbara Bouchet, Alessandro Borghese, Violante Placido e Maria Giovanna Elmi sono alcuni vip che frequentano lo storico locale Le Vere Grotte di Costantino di Roma dove la chef Roberta Iannuzzi, sorridente e professionale, con la collaborazione di Francesca Iannuzzi e Giuseppe Capuano, prepara piatti di ottima fattura. Situato a Saxa Rubra nei pressi di Prima Porta (Roma Nord), Le Vere Grotte ha un’ambientazione magica e suggestiva, che vi farà immergere in un’atmosfera unica, capace di riportarvi nel cuore dell’antica Roma di Costantino, tra le mura di Cesare Augusto e la dimora di Livia e dell’Opus Reticulatum. Un momento importante della storia che diventa familiarità e cordialità per un’accoglienza di tutto rispetto. La cucina è nostrana e dal sapore mediterraneo. Nel ricco menù troverete i tradizionali piatti della cucina romana con una vasta scelta di primi (dalla classica amatriciana, alla cacio e pepe, a minestre ottime come la pasta e fagioli, con le lenticchie e con i ceci) e un’ampia scelta di secondi di carne e pesce cotti rigorosamente alla brace. Si mescolano anche i sapori e i profumi esotici del Sud America, come la speciale pampas argentina e le gustose bistecche danesi. Un trionfo di sapori unico e inconfondibile, che si traducono anche nelle tantissime varianti di pizze. C’è inoltre una vasta scelta di birre artigianali e, per concludere la cena nel modo migliore, la pasticceria propone tutti i giorni dolci golosità anche su richiesta, con torte artistiche ben decorate per tutti i gusti e per tutti i palati. Di sabato il ristorante offre anche musica dal vivo per gustare le armonie dei piatti di Roberta al suono di armonie musicali.
Le Vere Grotte Piazza Saxa Rubra, 300188 Roma, tel. +39 06 33 200 38, +39 333 36 66 077
