Agroalimentare: panettoni industriali venduti per artigianali, denunciato dai Carabinieri un pasticcere

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto, nell’ambito di controlli su prodotti alimentari tipici delle festività natalizie, hanno effettuato delle verifiche igienico-sanitarie nella provincia di Brindisi, durante i quali hanno ispezionato una rinomata pasticceria dove hanno scoperto la commercializzazione fraudolenta di panettoni artigianali. In particolare, i militari del N.A.S. hanno rinvenuto e sequestrato oltre 100 confezioni di panettoni con le etichette attestanti l’artigianalità del dolce, prodotto e confezionato dalla pasticceria ma, in realtà, sfornato da un’industria del Nord Italia, da dove è stato acquistato in grandi quantità, nuovamente etichettato, stoccato in un magazzino e pronto per la vendita in occasione delle imminenti festività natalizie. Nel medesimo contesto operativo, gli specialisti del NAS hanno sottoposto a chiusura l’attività di preparazione e vendita di “gelato per cani”, poiché attivata in carenza delle prescritte autorizzazioni. Il titolare dell’azienda, al quale sono state comminate sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro, è stato deferito alla Procura della Repubblica competente poiché ritenuto ipoteticamente responsabile di frode in commercio. Al termine delle operazioni, dopo aver constatato la genuinità dei prodotti, i Carabinieri del N.A.S., hanno devoluto i panettoni ad enti caritatevoli della provincia, per la successiva consegna a famiglie indigenti, in esecuzione di provvedimento appositamente richiesto dai militari all’Autorità Giudiziaria competente.