Non solo gli israeliani stanno uccidendo senza sosta i sopravvissuti al genocidio nella Striscia di Gaza, ma il loro continuo blocco dell’enclave ha nuovamente portato i palestinesi assediati sull’orlo della carestia. Lunghe file persistono fuori dalle cucine comunitarie mentre le persone faticano a procurarsi pasti adeguati per sé e per le loro famiglie in mezzo a una diffusa privazione.
“In Palestina, le condizioni a Gaza restano fragili nonostante alcuni miglioramenti dopo il cessate il fuoco di ottobre 2025”, afferma un rapporto dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) e del Programma Alimentare Mondiale (WFP) all’inizio di questa settimana. “Più di 1,6 milioni di persone erano state precedentemente considerate come necessitanti di urgente supporto alimentare.”
Ha aggiunto:
Nell’ultima analisi IPC [Classificazione Integrata della Fase della Sicurezza Alimentare] di dicembre 2025, 1,6 milioni di persone erano previste affrontare una crisi o, peggio (IPC Fase 3 o superiori), una grave insicurezza alimentare nella Striscia di Gaza tra dicembre 2025 e metà aprile 2026, di cui quasi 571.000 persone erano previste per affrontare l’Emergenza (IPC Fase 4) e 1.900 persone erano destinate a una Catastrofe (IPC Fase 5).
A causa della distruzione totale delle infrastrutture agricole di Gaza da parte degli israeliani genocidi durante il loro genocidio in corso, il rapporto afferma che “quasi tutta la popolazione rimane dipendente dall’assistenza alimentare umanitaria.”
Quell’assistenza è anche alla mercé degli israeliani, che hanno dichiarato esplicitamente e ripetutamente di voler rendere Gaza inabitabile per la sua popolazione araba e infine spostarla per far posto a insediamenti riservati agli ebrei.
Gli effetti di questa politica genocida stanno portando a conseguenze catastrofiche per i palestinesi che sopportano condizioni simili a carestie nella Striscia di Gaza. Hanno già affrontato una grave scarsità di cibo, inclusa una carestia ufficiale nell’agosto 2025, dall’inizio dell’attacco genocida israeliano nell’ottobre 2023.
A causa dell’assedio israeliano, che è continuato nonostante il presunto cessate il fuoco dello scorso ottobre, le cucine comunitarie stanno faticando a soddisfare i bisogni di una popolazione affamata che gli israeliani continuano a bombardare, sparare e far morire di fame con totale impunità.
“Nella fila della cucina comunitaria, la gente non chiede che cibo venga servito; si chiedono se sarà sufficiente,” ha riportato Ultra Palestine sabato. “Le file si estendono fuori dalle cucine comuni nei campi di sfollato, dove per migliaia di famiglie un pasto caldo è diventato la linea di demarcazione quotidiana tra la fame e la capacità di andare avanti.”
Queste cucine hanno aiutato i residenti di Gaza a sopravvivere alle fasi peggiori della guerra genocida, ma ora si trovano ad affrontare una crisi che minaccia la loro continuazione operativa. Con i tagli ai finanziamenti, le scorte esaurite e il crescente numero di persone bisognose, le paure della carestia stanno tornando — non solo come avvertimento internazionale, ma come esperienza vissuta che i residenti conoscono fin troppo bene.
“La cucina comunitaria arriva nella nostra zona tra le undici e le dodici, e se voglio assicurarmi il pasto di oggi, devo mettermi in fila un’ora prima,” ha detto Abeer Bashar, che è stato sfollato dalla parte orientale di Gaza City, a Ultra Palestine.
“La vita è diventata solo code — una fila per l’acqua, una per la cucina, una per le cure mediche e una fila per l’aiuto,” aggiunse. “La paura ora ci governa — la paura che la guerra torni, la paura dello spostamento e la paura della carestia di nuovo. La prima e la seconda carestia furono estremamente difficili; Eravamo sull’orlo della morte.”
In un campo a ovest di Deir al-Balah, Suhad Sukkar ha la responsabilità di sostenere i propri figli così come quelli del cognato, che hanno perso entrambi i genitori durante la guerra. “Il cibo non bastava,” disse. “Ho i miei figli e i figli di mio cognato dopo che i loro genitori sono stati uccisi. Tutti hanno bisogno di cibo, acqua e cure.”
Per lei, la guerra non è finita: “La guerra non si è fermata finché non sarò più in grado di cucinare e nutrire i miei figli. Negli ultimi tre anni, la nostra più grande paura è stata non avere abbastanza cibo.”
Farajallah Masad vive una realtà ancora più dura. “A volte devo rinunciare alla mia parte di cibo o ridurre la mia porzione per il bene dei figli di mio figlio,” ha detto.
“Lode a Dio in ogni circostanza. Sono un dipendente governativo vicino alla pensione, e riceviamo solo una parte ridotta del nostro stipendio ogni settanta giorni o più. Anche così, né il cibo né i soldi sono sufficienti.”
“Ciò che ti spezza il cuore sono i bambini,” aggiunse. “Hanno bisogno di una corretta nutrizione. Ma chi c’è con cui parlare o con cui lamentarsi? Il mondo intero vede cosa sta succedendo e rimane in silenzio.”
Palestine Will Be Free
